Медия

- Reset + PDFПечать

Эвелин Ильвес поможет выбрать 50 лучших ресторанов мира

24.10.2012

Эвелин Ильвес приглашена в этом году в группу международных экспертов, которая выбирает 50 лучших ресторанов мира.

«Было совсем не трудно найти прекрасные рестораны дома и в других странах, я бы внесла в список гораздо больше мест, чем разрешено. Было приятно видеть, что многие из отмеченных мною ресторанов уже получили голоса и от других экспертов. Мир маленький», – сказала Эвелин Ильвес.

Список из 50 лучших ресторанов мира составляют более 900 международных экспертов – группа объединяется под названием The World's 50 Best Restaurants Academy и охватывает 26 разных регионов. В каждом регионе работает своя группа экспертов из 36 человек, в которую входят повара, ресторанные критики, владельцы ресторанов, а также специалисты в области продуктов и питания. Каждый член группы имеет семь голосов, из которых не менее трех необходимо отдать ресторанам за пределами своего региона. Некоторые регионы охватывают более одного государства – решение о разделении мира пересматривается каждый год. Ежегодно сменяется не менее 10 региональных членов жюри.

При голосовании действуют следующие основные правила: голосование является конфиденциальным до официального объявления результатов; голос следует отдать семи ресторанам, три из которых находятся за пределами своего региона; эксперт должен поесть в ресторане, за который он отдает голос в течение последних 18 месяцев; нельзя голосовать за ресторан, которым эксперт сам владеет.

Результаты будут опубликованы по адресу www.theworlds50best.com сразу после их оглашения в Лондоне в апреле 2013 года.


Отдел связей с общественностью
Канцелярия Президента Республики
тел. +372 631 6229