-
Reset
+
Эвелин Ильвес ознакомилась с фермой и школой, участвующими в проекте “Farm to School”
30.09.2012
Эвелин Ильвес посетила участвующие в проекте "Farm to School" вашингтонскую начальную школу Stoddert и ферму Rocklands. Цель данного проекта заключается в обеспечении здорового детского питания с демонстрированием детям мест и способов выращивания и производства пищевых продуктов.
Проект "Farm to School" объединяет местных фермеров и вашингтонские школы для снабжения организаторов школьного питания полезными для здоровья ингредиентами блюд. Проект призван поддерживать здоровье детей, обеспечивая им отечественную свежеприготовленную пищу, и помогать таким образом и местной экономике. В рамках проекта проводятся экскурсии на фермы, чтобы дети могли ознакомиться с процессом выращивания и производства пищевых продуктов.
Ферма Rocklands проводит образовательные экскурсии для детей и также предлагает свою продукцию семьям в округе. «Тесное сотрудничество с местными семьями позволяет ферме Rocklands проводить свою работу так, чтобы у фермера и его помощников оставалось достаточно времени для наглядной демонстрации школьникам функционирования т.н. пищевой цепи. Весной каждая участвующая семья выплачивает фермеру определенную сумму и затем в течение сезона еженедельно получает от него ящик со свежими овощами, яйцами и мясом. Это не только залог финансовой стабильности для фермера, но и выгодное решение для покупателей, и должно послужить для нас достойным примером», отметила Эвелин Ильвес.
При содействии национальной организации "National Farm to School Network" было налажено сотрудничество ее местного некоммерческого объединения "DC Greens" с предпринимателями в округе и начальной школой Stoddert, которую посетила Эвелин Ильвес. Благодаря этому сотрудничеству на территории школы был разбит сад с растениями для полезного питания (Stoddert Garden).
Площадь этого садового комплекса составляет около 370 квадратных метров. Здесь есть несколько небольших садов, в том числе отдельный садик для выращивания приправ, учебный сад, ягодный сад, компостная зона и теплица, построенная учениками из вторсырья – пластиковых бутылок.
В саду проводятся специальные уроки, а после занятий можно принять участие в деятельности садоводческого клуба. В летнее время добровольцы регулярно поливают выращиваемые растения, соблюдая составленный график.
В Вашингтоне Эвелин Ильвес также посетила центр мультикультурного и многоязычного образования CentroNia, одна из программ которого заключается в обеспечении детям, их родителям и работникам центра здорового питания, состоящего из блюд с низким содержанием сахара и значительным количеством волокнистого вещества, по возможности приготовленных из местных продуктов.
Дополнительная информация о проекте "Farm to School": www.dcfarmtoschool.org
Дополнительная информация о ферме Rocklands: www.rocklandsfarmmd.com
Дополнительная информация о саде при школе Stoddert: dcgreens.org/the-stoddert-garden
Дополнительная информация об образовательном центре CentroNia: www.centronia.org
Отдел связей с общественностью
Канцелярия Президента Республики
тел. +372 631 6229
